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食品の選び方と調理のコツ(大豆製品の場合) 南森町・増田歯科矯正歯科

植物性のタンパク源としてぜひ用いたいのが、豆、豆製品ですwink
特に保存もきく高野豆腐はおすすめの食品ですlovely
調理のポイントはしんがなくなるまで戻して、たっぷりのだしでやわらかく煮ることですが、最近は、もどさずにすぐに煮汁で煮含めるタイプの製品も市販されていますchick

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