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矯正治療中に向くメニュー(卵とじうどん) 南森町・増田歯科矯正歯科

一品で栄養バランスがとれるメニュー
<<卵とじうどん>>

★材料(2人分)
うどん(ゆで) 2玉
鶏もも肉 50g
板かまぼこ 1/6枚
卵 2個
三つ葉 1/2束 
だし 3カップ A(みりん:大さじ2弱 しょうゆ:大さじ1.5 塩:少々)
焼きのり、七味とうがらし 各適宜

★作り方
①鶏肉は一口大に切り、かまぼこは細切りにする。
三つ葉は4㎝長さに切る。

②なべに出しだしを入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れ、再び煮立ったら、アクを取り除き、Aで味をととのえる。

③卵を溶きほぐし、②の煮立っているところへ回し入れる。卵がふんわりとなったら、かまぼこと三つ葉を散らし、火からおろす。

④うどんを熱湯にくぐらせて温める。

⑤器にうどんを入れ、③を注ぎ、焼きのりをもんだものと、七味とうがらしを振えば完成lovely

矯正器具が痛くて食欲がわかないときでも、これなら食べられるはずですwink
ぜひ試してみてくださいtulip

SUPERVISING DENTIST 監修歯科医師

医療法人健誠会 増田歯科・矯正歯科
理事長・院長 増田智基

院長略歴

1978年 大阪生まれ、大阪育ち B型
2003年 大阪歯科大学卒業
在学中はヨット部主将を経験
2003年 医療法人 徳真会にて勤務
分院長を5年間歴任
2010年 増田歯科医院 継承
2015年 増田歯科・矯正歯科 開院
2020年 医療法人健誠会 法人化 開院

所属学会など

国際口腔インプラント学会 認定医
日本成人矯正学会
日本顎咬合学会 咬み合わせ認定医
日本一般臨床矯正研究会
SJCD
日本咬合育成学会
COKI(古希の会)
GPO
インビザラインプラチナプロバイダー

受講セミナー

日本一般臨床床矯正研究会
(4日間コース、フィニッシングコース、
アドバンスコース、3Dコース)
GPO矯正レギュラーコース、アドバンスコース
顎顔面矯正セミナー
咬合育成コース(小児)
CDTC
筒井塾咬合療法コース
OSIインプラントアドバンスコース
修練会診断ベーシックコース
名古屋歯周補綴コース
など
診療時間
10:00〜13:30 - -
15:00〜19:00 - -

※土曜は9:00~13:30 / 14:30~17:00
休診日:火曜・日曜・祝日