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＜＜スープスパゲティ＞＞

★材料(２人分)
スパゲティ　150g
A(玉ねぎ小：1/2個　にんじん：15g　かぶ小：1個　キャベツ：2枚　セロリ：1/4本)
トマト　1/2個
ベーコン　40g
バター　大さじ1.5
B(固形チキンスープのもと：1/2個　水：2カップ)
塩、こしょう　各少々
粉チーズ　適宜
パセリのみじん切り　小さじ1

★作り方
①Aの野菜とベーコンは1㎝角に切りそろえる。
トマトは皮を湯むきし、種をとってから1㎝角に切る。

②スパゲティはふきんにくるみ、ふきんごと2㎝くらいに折ってゆでておく。

③なべにバターを熱し、ベーコンを炒める。
味が出たところで、Aの野菜を加えて炒める。

④野菜がしんなりしたらBを加え、再び煮立ったところへ②のスパゲティを加える。

⑤材料がやわらかく煮えたら、トマトを加えて一煮し、塩、こしょうで味をととのえる。

⑥汁ごと器に盛り、粉チーズとパセリを散らせば完成

ポイントはスパゲティは食べやすく小さく折うこと
そうすることで器具にスパゲティがからまりにくくなります