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矯正治療中に向くメニュー(スープスパゲティ) 南森町・増田歯科矯正歯科

<<スープスパゲティ>>

★材料(2人分)
スパゲティ 150g
A(玉ねぎ小:1/2個 にんじん:15g かぶ小:1個 キャベツ:2枚 セロリ:1/4本)
トマト 1/2個
ベーコン 40g
バター 大さじ1.5
B(固形チキンスープのもと:1/2個 水:2カップ)
塩、こしょう 各少々
粉チーズ 適宜
パセリのみじん切り 小さじ1

★作り方
①Aの野菜とベーコンは1㎝角に切りそろえる。
トマトは皮を湯むきし、種をとってから1㎝角に切る。

②スパゲティはふきんにくるみ、ふきんごと2㎝くらいに折ってゆでておく。

③なべにバターを熱し、ベーコンを炒める。
味が出たところで、Aの野菜を加えて炒める。

④野菜がしんなりしたらBを加え、再び煮立ったところへ②のスパゲティを加える。

⑤材料がやわらかく煮えたら、トマトを加えて一煮し、塩、こしょうで味をととのえる。

⑥汁ごと器に盛り、粉チーズとパセリを散らせば完成confidentshine

ポイントはスパゲティは食べやすく小さく折うことsign03
そうすることで器具にスパゲティがからまりにくくなりますwinktulip

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