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矯正治療中に向くメニュー(和風ハンバーグ) 南森町・増田歯科矯正歯科

<<和風ハンバーグ>>

★材料(4人分)
合いびき肉 200g
しいたけ 1個
にんじん ごぼう 各20g
れんこん 40g
ねぎ 1/4本
食パン 1/4枚
牛乳 大さじ3
A(マヨネーズ:大さじ2 しょうゆ:小さじ1 塩、こしょう:各少々)
キャベツ 100g 
にんじん 20g 
サラダ油、ポン酢しょうゆ(市販品)、大根おろし 各適宜

★作り方 
①食パンは細かくちぎり、牛乳に浸しておく。

②しいたけ、ねぎはみじん切りに、にんじん、ごぼう、れんこんはすりおろす。

③ボールに合いびき肉、①、②を入れて手でよくねり混ぜる。Aの調味料を加えてさらにねりまぜ、ハンバーグ生地を作る。

④手に少量のサラダ油をつけ、2等分した生地を丸め、左右の手に交互に打ち付けるようにして空気を抜き、小判形にまとめる。

⑤フライパンに油をなじませ、④の片面を色よく焼いて裏返し、火を弱めて蒸し焼きにする。

⑥焼き上がりを皿に盛り、キャベツとにんじんの細切りをつけ合わせ、大根おろしとポン酢しょうゆを添えれば完成taurusheart04

ひき肉に野菜をたっぷりいれた主菜ですwinkclover

SUPERVISING DENTIST 監修歯科医師

医療法人健誠会 増田歯科・矯正歯科
理事長・院長 増田智基

院長略歴

1978年 大阪生まれ、大阪育ち B型
2003年 大阪歯科大学卒業
在学中はヨット部主将を経験
2003年 医療法人 徳真会にて勤務
分院長を5年間歴任
2010年 増田歯科医院 継承
2015年 増田歯科・矯正歯科 開院
2020年 医療法人健誠会 法人化 開院

所属学会など

国際口腔インプラント学会 認定医
日本成人矯正学会
日本顎咬合学会 咬み合わせ認定医
日本一般臨床矯正研究会
SJCD
日本咬合育成学会
COKI(古希の会)
GPO
インビザラインプラチナプロバイダー

受講セミナー

日本一般臨床床矯正研究会
(4日間コース、フィニッシングコース、
アドバンスコース、3Dコース)
GPO矯正レギュラーコース、アドバンスコース
顎顔面矯正セミナー
咬合育成コース(小児)
CDTC
筒井塾咬合療法コース
OSIインプラントアドバンスコース
修練会診断ベーシックコース
名古屋歯周補綴コース
など
診療時間
10:00〜13:30 - -
15:00〜19:00 - -

※土曜は9:00~13:30 / 14:30~17:00
休診日:火曜・日曜・祝日