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矯正治療中に向くメニュー(福袋煮) 南森町・増田歯科矯正歯科

<<福袋煮>>

★材料(2人分)
油揚げ 2枚
にんじん、ゆでたけのこ 各10g
しいたけ小 1個
卵 2個
A(サラダ油:小さじ1 砂糖、しょうゆ:各小さじ1/2 酒:小さじ1)
B(だし:1カップ 砂糖、しょうゆ:各大さじ1 みりん:小さじ1 塩:少々)

★作り方 
①油揚げは短い辺の端を切って、袋状にする。熱湯をかけて油抜きをする。

②にんじん、たけのこ、しいたけは粗みじんに切る。

③なべにAのサラダ油をなじませ、②の具材をさっと炒め、調味料で味付けをする。全体をまぜ、2等分する。

④油揚げに③の具と卵を割り入れ、つまようじで口を閉じる。

⑤Bの煮汁の具材を鍋に合わせて、④を入れて煮るれば完成ですhappy01heart01

お箸をつけるのが楽しみな一品confidentnote

診療時間
10:00〜13:30 - -
15:00〜19:00 - -

※土曜は9:00~13:30 / 14:30~17:00
休診日:火曜・日曜・祝日