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矯正治療中に向くメニュー(高野どうふの煮物) 南森町・増田歯科矯正歯科

<<高野どうふの煮物>>

★材料(4人分)
高野どうふ 2個
卵 1個
だし 1カップ
A(砂糖、しょうゆ:各大さじ1.5 みりん:大さじ1 塩小さじ:1/4)
三つ葉 適宜

★作り方 
①高野どうふは60度くらいの湯につけ、落とし蓋をしてもどす。やわらかくなったら2~3回水で押し流して水けをしぼり、横半分に切って短冊切りにする。

②三つ葉は洗って、根をとる。

③なべにだしを入れ、Aを加え混ぜて火にかける。高野どうふを入れて落し蓋をし、味を含ませる。

④卵を溶きほぐして③に流し入れ、半熟状態に仕上げる。

⑤器に盛り、食べやすく切った三つ葉を散らせば完成catfaceshine

買い置きのきく材料で作るのでいつでも作れますpig

診療時間
10:00〜13:30 - -
15:00〜19:00 - -

※土曜は9:00~13:30 / 14:30~17:00
休診日:火曜・日曜・祝日